Станьте патроном Open Food Facts
Каждый месяц мы обслуживаем 8 миллионов посетителей, а через API — во много раз больше. Ваша поддержка необходима, чтобы:
-
сохранять Open Food Facts открытым и доступным для всех,
- поддерживать инфраструктуру, сайт, мобильное приложение и API небольшой постоянной командой
-
оставаться независимыми от пищевой промышленности,
-
поддерживать сообщество
-
поддерживать науку
Научные публикации
Информация о продуктах питания в научных исследованиях: публикации, цитирования и ресурсы для исследователей.
С 2012 года Open Food Facts стал ценным ресурсом для исследователей по всему миру, которые используют наши данные о продуктах питания для исследований в области питания, окружающей среды, общественного здравоохранения и многих других областях. Наша открытая база данных была упомянута в сотнях научных статей.
Для исследователей
Используете ли вы или рассматриваете возможность использования Open Food Facts в рамках исследовательского проекта?
Пожалуйста, сообщите нам по адресу contact@openfoodfacts.org
Мы будем рады помочь и наладить взаимодействие с исследовательскими группами, чтобы понять, как мы можем поддержать вашу работу.
Публикации, ссылающиеся на Open Food Facts
Изучите научные статьи, в которых используются ссылки на нашу базу данных.
На сайт Open Food Facts ссылались более чем в 600 научных статьях. Ниже приведены ссылки на публикации, в которых упоминается проект Open Food Facts и связанные с ним проекты:
Ключевые направления исследований
Наши данные поддерживают различные области исследований.
Питание и общественное здравоохранение
Исследователи используют нашу базу данных для изучения качества питания, состава продуктов питания и мер по охране общественного здоровья. Данные Open Food Facts сыграли важную роль в исследованиях и оценке системы Nutri-Score.
Воздействие на окружающую среду
Для проведения исследований углеродного следа, экологического рейтинга и экологической устойчивости пищевых продуктов можно использовать нашу обширную базу данных информации о продукции.
Переработка пищевых продуктов
Исследования ультрапереработанных продуктов питания с использованием классификации NOVA основаны на наших подробных списках ингредиентов и информации о процессе обработки.
Информатика и искусственный интеллект
В проектах по машинному обучению, распознаванию изображений, обработке естественного языка и анализу данных используются наши открытые наборы данных и изображения.
Поведение потребителей
В исследованиях, посвященных выбору продуктов питания, влиянию маркировки и прозрачности в пищевой промышленности, используются данные Open Food Facts.
Продовольственная политика
Используя нашу прозрачную базу данных, политики и исследователи анализируют нормативные акты в области пищевой промышленности, требования к маркировке и отраслевые практики.
Ресурсы для исследователей
Как использовать и цитировать Open Food Facts
Доступ к данным
Сервис Open Food Facts предоставляет несколько способов доступа к нашим данным:
- Экспорт базы данных: Скачать полные дампы базы данных в различных форматах. Подробности смотрите на нашей странице данных .
- API: Выполняйте запросы к нашей базе данных программным способом через наш комплексный API. Документация API
- Интерфейс поиска: Просматривайте товары непосредственно на нашем сайте с помощью расширенных возможностей поиска и фильтрации.
Ссылаясь на информацию Open Food Facts
Если вы используете материалы Open Food Facts в своих исследованиях, пожалуйста, укажите соответствующую ссылку. Вот предлагаемый формат цитирования:
Ссылка на веб-сайт:
Откройте для себя факты о еде. (Год). Откройте для себя факты о продуктах питания — Мир. Источник: https://world.openfoodfacts.org
Ссылка на набор данных:
Откройте для себя факты о еде. (Год). Открытая база данных фактов о продуктах питания [Набор данных]. Источник: https://world.openfoodfacts.org/data
Лицензирование
Наши данные являются открытыми и свободно пригодны для повторного использования:
- The database is available under the Open Database License (ODbL)
- Содержимое базы данных распространяется под лицензией на содержимое базы данных (DbCL)
- Изображения продуктов доступны под Creative Commons Attribution ShareAlike (CC BY-SA 3.0)
Полную информацию см. в наших Условиях использования и повторного использования .
Data Quality
Поскольку это база данных, созданная с помощью краудсорсинга, качество данных может варьироваться. При использовании Open Food Facts для исследований:
- Рассмотрите возможность фильтрации по показателям полноты данных или индикаторам качества данных.
- Проверьте критически важные данные, если точность имеет решающее значение.
- Учитывайте географические и временные искажения в охвате наших данных.
- Обратитесь к нам, если вам нужна помощь в оценке качества данных для вашего исследования.
Сотрудничайте с нами
Мы приветствуем сотрудничество с исследовательскими группами:
- Потребности в данных: Сообщите нам, если вам нужны конкретные данные или улучшения структуры нашей базы данных.
- Сканирование: Организуйте целевые кампании по сбору данных для вашего региона исследования или категории продукции.
- Обмен результатами: Поделитесь своими результатами с нашим сообществом и помогите расширить знания.
- Разработка инструментов: Сотрудничайте в разработке инструментов, которые принесут пользу как исследователям, так и потребителям.
Свяжитесь с нами по адресу contact@openfoodfacts.org , чтобы обсудить возможности сотрудничества.
Влияние исследований
Организация Open Food Facts внесла значительный вклад в научные исследования и здравоохранение:
- Более 600 научных публикаций ссылаются на нашу базу данных.
- Наши данные использовались крупными исследовательскими группами, включая EREN (Франция), USP (Бразилия) и Льежский университет (Бельгия).
- Наша база данных послужила основой для исследований, которые привели к изменениям в политике и рекомендациям в области общественного здравоохранения.
- Мы предоставили возможность проводить межстрановые сравнения и глобальные исследования качества и питательной ценности продуктов питания.
Оставайтесь на связи
Вебинары для ученых
Мы проводим вебинары для исследователей на французском и английском языках, посвященные обсуждению Open Food Facts и его применению в научных исследованиях.
Регистрация (на английском языке) Регистрация (французский)Open Food Facts: Научно обоснованные факты, поддержка науки с 2012 года.